Resep ini tidaklah dimaksudkan sebagai pengganti resep-resep yang diberikan oleh dokter, melainkan bertujuan un¬tuk membersihkan tubuh dan melancarkan peredaran darah, mencukupkan kebutuhan tubuh yang menimbulkan tenaga fisik melawan berjenis-jenis penyakit, serta memperbaiki sel-sel dan jaringan-jaringan tubuh yang sudah rusak. Sudah tentu resep-resep ini dengan khasiatnya yang besar, akan dapat mencegah dan menyembuhkan penyakit.
Sebaliknya sari buah dan sayuran ini diambil dari buah dan sayuran segar, tanpa dicampur dengan garam, gula dan air.

Resep ini akan lebih berkhasiat kalau diminum sesudah dicampur dan takarannya di ikuti. Namun, diminum secara terpisah-pisahpun tidak menjadi masalah. Takaran di dalam resep ini dibuat berdasarkan (1 liter = 1000 cc atau 4 gelas).

1. Wortel 1 gelas (250 cc)
2. Wortel 1 gelas, Celery ½ gelas, Bayam 1/3 gelas
3. Beet 1/3 gelas , Batang beet 1/3 gelas
4. Tauge ½ gelas
5. Kol ½ gelas
6. Celery 1/3 gelas
7. Timun ½ gelas
8. Dandelion ¼ gelas
9. Paprika ¼ gelas
10.Jeruk lemon ¼ gelas radish
11.Lettuce 1 gelas
12.Petroselli (Peterselli) ¼  gelas
13.Radish dan batangnya ¼  gelas
14.Bayam ½  gelas
15.Kacang panjang /Buncis  ½  gelas
16.Lobak dan batangnya  ½  gelas
17.Selada air ½  gelas
18.Apel 1  gelas
19.Kelapa ½  gelas
20.Jeruk Bali (Grape fruit) ½  gelas
21.Jeruk limun  ½  gelas
22.Jeruk manis 1 gelas
23.Buah Delima 1  gelas
24.Wortel 1 gelas, Beet 1/3 gelas
25.Wortel 1 gelas, Apel ¾ gelas, Beet 1/3 gelas
26.Wortel 1 gelas, Beet 1/3 gelas, Celery ½ gelas
27.Wortel 1 gelas, Beet 1/3 gelas, Kelapa ¼ gelas
28.Wortel 1 gelas, Beet 1/3 gelas, Timun 1/3gelas
29.Wortel 1 gelas, Beet 1/3 gelas, Lettuce ½  gelas
30.Wortel 1 gelas, Beet ¼ gelas, Lettuce ½  gelas, Lobak ¼ gelas
31.Wortel 1 gelas, Beet 1/3 gelas, Bayam 1/3 gelas
32.Wortel 1 gelas, Kol ½  gelas
33.Wortel 1 gelas, Kol ½ gelas, Celery ½ gelas
34.Wortel 1 gelas, Kol ½ gelas, lettuce ½  gelas
35.Wortel 1 gelas, Celery ½ gelas
36.Wortel 1 gelas, Celery ½ gelas, Dandelion ¼  gelas
37.Wortel 1 gelas, Celery ½ gelas, Lettuce ½ gelas
38.Wortel 1  gelas, Celery ½ gelas, Petroselli ¼ gelas
39.Wortel 1  gelas, Celery ½ gelas, Radish ¼ gelas
40.Wortel 1  gelas, Celery ½ gelas, Bayam ½  gelas
41.Wortel 1  gelas, Celery ½ gelas, Lobak ¼ gelas
42.Wortel 1  gelas, Timun ½ gelas
43.Wortel 1 gelas, Dandelion ¼ gelas
44.Wortel 1 gelas, Dandelion 1/3 gelas , Lettuce ½ gelas
45.Wortel 1 gelas, Dandelion ¼ gelas, Bayam 1/3 gelas
46.Wortel 1 gelas, Dandelion 1/3 gelas, Turnip ¼ gelas
47.Wortel 1 gelas
48.Wortel 1 gelas, Celery ½ gelas, Petroselli ¼ gelas
49.Wortel 1 gelas, Dandelion ¼ gelas
50.Wortel 1 gelas, Lettuce ½  gelas
51.Wortel 1 gelas, Lettuce ½  gelas, Rumput Gaja atau Petroselli 1/3 gelas
52.Wortel 1 gelas, Lettuce ½ gelas, Timun ½ gelas
53.Wortel 1 gelas, Lettuce ½ gelas, Bayam 1/3 gelas
54.Wortel 1 gelas, Lettuce ½ gelas, Kacang Panjang 1/3 gelas
55.Wortel 1 gelas, Lettuce ½ gelas, Kacang Panjang  1/3 gelas, Toge 1/3 gelas
56.Wortel 1 gelas, Lettuce ½ gelas, Lobak ¼  gelas
57.Wortel 1 gelas, Petroselli 1/3 gelas
58.Wortel 1 gelas, Radish 1/3 gelas
59.Wortel 1 gelas, Bayam ½ gelas
60.Wortel 1 gelas, Bayam ½  gelas, Lobak ¼ gelas
61.Wortel 1 gelas, Lobak ¼ gelas
62.Wortel 1 gelas, Lobak 1/3 gelas, Selada air 1/3 gelas
63.Wortel 1 gelas, Selada air 1/3 gelas
64.Wortel 1 gelas, Rumput Gaja 1/3  gelas
65.Wortel 1 gelas, Apel ¾  gelas
66.Wortel 1 gelas, Kelapa ¼  gelas
67.Jeruk Bali ¾ gelas, Jeruk Limun ½ gelas, Jeruk Manis 1 gelas
68.Wortel 1 gelas, Jeruk manis ½ gelas
69.Wortel 1 gelas, Buah Delima ½ gelas
70.Wortel 1 gelas, Beet 1/3 gelas, Buah Delima 1/3 gelas
71.Wortel 1 gelas, Lettuce ½ gelas, Buah Delima 1/3 gelas
72.Kol ½ gelas, Celery ½ gelas
73.Celery ½ gelas, Timun 1/3  gelas, Petroselli ¼ gelas, Bayam ¼ gelas
74.Celery ½ gelas, Timun ¼ gelas, Turnip 1/6 gelas
75.Celery ½ gelas, Dandelion ¼   gelas, Bayam  ¼ gelas
76.Celery ½ gelas, Petroselli 1/5 gelas
77.Celery ½ gelas, Lettuce ½ gelas, Bayam 1/3 gelas
78.Celery ½ gelas, Kacang Panjang/Buncis ½ gelas
79.Tauge ½ gelas, Kacang panjang/Buncis ½ gelas
80.Wortel 1 gelas, Tauge ½ gelas, Kacang panjang/Buncis ½ gelas
81.Wortel 1 gelas, Asparagus ½ gelas, Lettuce ½ gelas
82.Wortel 1 gelas, Lobak ¼ gelas, Radish 1/3 gelas, Selada Air ¼ gelas
83.Wortel 1 gelas, Kentang  ½ gelas, Selada air ¼  gelas, Lobak ¼  gelas

CATATAN :
Untuk menghilangkan sisa-sisa semprotan sayuran, cucilah sayur-sayuran itu dengan air yang sedang mengalir, dan bilamana perlu sikatlah dengan air yang bersih. Kalau diambil sari sayurannya, maka sisa-sisa semprotan itu akan tinggal dengan ampasnya tidak dengan sarinya. Sisa-sisa semprotan atau pestisida ini alergi terhadap sari-sari sayuran.

Kacang kedelai mudah didapat. harganya murah dan menyehatkan. Kadar proteinnya 34.1%, karbohidrat 33.5%, lemak 17.7%, air 10.0% dan ampasnya 4.7%. Kadar protein kedelai hampir dua kali kadar potein hewani (protein daging sapi hanya 18%). Selain tinggi dengan protein dan karbohidrat, kacang kedelai juga mengandung vitamin A, vitamin B1 dan vitamin F.

Kacang kedelai sangat banyak kegunaannya. Dijadikan tahu, tempe, kecap dan susu. Pada tahun 1952, susu kedelai yang disebut “Saridele” berhasil diproduksi di Indonesia. Waktu itu Saridele digunakan untuk minuman bayi.

Dengan adanya vitamin F dalam kacang kedelai maka mudahlah mentransportasikan oksigen melalui darah ke semua sel, jaringan dan organ, membantu lubrikasi semua sel, menolong proses pembekuan darah, membuat kulit selalu tampak bercahaya. Kacang kedelai ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mencegah terjadinya tekanan darah tinggi dan pengerasan pembuluh-pembuluh darah, serta penyakit jantung.

Di dalam kedelai ditemukan enzyma lipoxidase yang menyebabkan bau langu (bau seperti rambut terbakar). Untuk menghilangkan bau langu itu susu kedelai perlu direbus dan diberi aroma kopi kedelai.
Perlu diketahui bahwa khasiat susu kedelai ada empat kali lebih besar daripada khasiat tahu dan dua kali dari khasiat tempe.

Tumbuhan ini di Indonesia mempunyai bermacam-macam nama sesuai dengan daerah-daerah.
Di Jawa dikenal dengan calingan rambat
Di Sunda, antanan rambat
Di Makassar, pegaga
Di Tapanuli, ampapaga

Daun kaki kuda ini mengandung zat glikosida triterpenoida, alkaloid hidrokotilin, steroid, tanin, minyak atsiri, dan garam-garam mineral seperti kalium, natrium, magnesium, kalsium dan besi.

Daun kaki kuda ini juga dapat digunakan untuk mengobati bermacam-macam penyakit, seperti penyakit kulit, sakit perut, radang usus, batuk, asma, bronkitis, peluru air seni, obat kumur untuk seriawan, obat borok perut, luka-luka kulit dan penyakit lepra. Hal ini diperkuat oleh Polonsky dan kawan-kawannya di dalam penelitian mereka. Mereka menemukan zat-zat di daun kaki kuda tersebut yang dapat menyembuhkan lepra, anemia, peradangan, campak dan asma. Ditemukan juga bahwa daun kaki kuda ini tergolong sedative (pereda, penenang) dan cardiotonic (penguat jantung) yang dapat juga memperbaiki daya ingat dan penenang orang yang kurang waras.
Daun kaki kuda ini dapat dilalap untuk pencegah penyakit, dapat direbus untuk sayuran dan dapat diambil sarinya untuk therapi.

Wortel mengandung banyak vitamin A, di samping vitamin-vitamin lainnya, seperti vitamin B, C, D, E, G dan K. Sarinya sangat enak dan sangat berfaedah bagi kesehatan. Menurut penelitian, zat besi dan kalsium yang terdapat di dalam wortel, seluruhnya dapat diassimilasikan di dalam tubuh. Sari wortel berisi hampir semua mineral dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Di samping itu wortel juga berisi belerang, chlor dan fosfor. Bahkan, wortel itu adalah salah satu sumber terbaik dari kalsium sehingga kalau setiap hari diminum sebanyak setengah liter, akan lebih besar nilainya dalam mem-bangun tubuh dari sepuluh kilogram tablet kalsium.

Sari wortel merupakan pelarut yang baik untuk borok dan kanker.
Dapat menahan infeksi, dan sangat efisien dalam membantu kelancaran pekerjaan adrenalin.
Dapat menghilangkan terjadinya infeksi pada mata dan kerongkongan, pada tonsil dan rongga hidung, dan organ-organ pernafasan pada umumnya.
Dapat melindungi susunan syaraf serta merupakan penambah kekuatan dan kesegaran tubuh.

Borok usus dan penyakit hati sering terjadi karena kurangnya di dalam tubuh unsur-unsur tertentu yang terdapat dalam wortel. Kalau demikian halnya, maka dengan minum sari wortel, hati dapat dibersihkan dan bahan-bahan penyumbat di dalamnyapun dapat dilarutkan. Karena begitu banyaknya larutan-larutan yang dikeluarkan dari dalam tubuh maka warna kulit itu sering kelihatan menguning, karena sebagian larutan itu dikeluarkan melalui pori-pori.

Jadi, kalau terjadi perubahan warna di dalam kulit, sesudah minum sari wortel atau sari sayuran lainnya, itu pertanda yang hati itu sedang dalam proses dibersihkan.
Kelenjar endoktrin, terutama adrenalin dan kelenjar kelamin, mem¬butuhkan unsur-unsur yang terdapat di dalam wortel.

Kemandulan kadang-kadang dapat diatasi dengan menggunakan sari wortel. Penyebab kemandulan, ada kemungkinan karena makan makanan yang atom dan ensimanya sudah rusak karena dimasak. Untuk melengkapi yang kurang itu unsur-unsur di dalam wortel sangat dibutuhkan.
Dengan menggunakan mikroskop mutahir dapat dilihat bahwa molekul-molekul sari wortel persis bersamaan dengan molekul darah. Itulah sebabnya sari wortel itu sangat besar faedahnya bagi tubuh manusia.

Semangka adalah salah satu jenis makanan yang paling gampang dicerna kalau tidak dicampur dengan yang lain-lain. Kalau semangka itu dijuice atau diambil sarinya hendaknya kulit dalamnya juga ikut dijuice. Kulitnya itu kaya akan mineral-mineral, enzyme dan chlorophyll. Diantara mineral-mineral yang terdapat di dalam semangka adalah potassium, fosfor dan magnesium. Sedangkan diantara vitamin-vitamin yang terdapat di dalamnya adalah vitamin A, B, B2 dan Vitamin C.

Sari dari bagian kulit dalam semangka dapat menolong membersihkan ginjal.

Sari kentang mengandung zat gula yang kalau dimasak berubah menjadi kanji (tepung kanji). Kalau kentang dan daging dimasak bersama maka akan meningkatkan racun solanin (sejenis racun alkali berwarna hijau di dalam kentang yang dapat mempengaruhi dan mengganggu urat-urat syaraf alat kelamin). Namun demikian, sari kentang metah telah terbukti sebagai pembersih kulit.

Pembersihan kulit ini dapat terjadi karena dalam kentang itu ter¬dapat banyak potassium, belerang, fosfor dan chlor. Kalau kentang itu dimasak maka unsur-unsurnya berubah menjadi atom-atom anorganis dan tidak akan banyak faedahnya dalam membangun jaringan-jaringan tubuh.

Selada air mengandung zat belerang, kalsium, sodium, magnesium dan zat besi. Campuran sari bayam, lettuce, wortel dan selada air, merupakan komponen yang penting di dalam pembuatan darah baru, terutama menambah oxigen di dalam peredaran darah. Campuran ini juga sangat baik menolong penderita anemia, darah rendah, dan yang kurang berat badan. Campuran sari selada air dengan wortel, peterselli dan sari kentang, dapat membantu penderita ernfisemi (emphisema).

Sari kacang panjang sangat menolong bagi penderita penyakit kencing manis atau penyakit gula. Dari segi makanan, penyakit gula ini terjadi karena berlebihnya zat kanji dan gula di dalam tubuh, dan bertambah buruk lagi kalau ditambah dengan makanan daging.

Rupanya penyuntikan insulin ke dalam tubuh tidaklah terlalu besar faedahnya untuk penyembuhan penyakit gula. Sebabnya ialah karena insulin yang disuntikkan itu adalah anorganis. Yang dibutuhkan adalah insulin organis. Kalau sari kacang panjang dicampur dengan sari toge (tauge), maka akan mengandung unsur insulin organis yang berfungsi sebagai kelenjar ludah perut untuk pencernaan.

Nenas itu kaya dengan mineral-mineral yang dibutuhkan tubuh seperti potassium, chlor, sodium, fosfor, magnesium, belerang, kalsium, zat besi dan iodin. Vitamin-vitamin yang ada di dalam nenas adalah vitamin A, B, C dan G. Dengan adanya zat ragi bromelani (sejenis enzim) di dalam nenas, maka sari nenas itu merupakan anti peradangan yang baik di dalam tubuh kalau sarinya diminum tanpa dimasak.

Kegunaan lain dari sari nenas ini hampir bersamaan dengan kegunaan tomat.

Tomat mengandung banyak magnesium, zat besi, potassium, fosfor, chlor, belerang, kalsium, sodium dan iodin. Tomat itu juga mengandung banyak zat asam amino serta di dalamnya terdapat berjenis-jenis vitamin seperti Vitamin A, B, C dan G.

Sari tomat ini perlu dan berfaedah untuk metabolisme kalau diminum tanpa dimasak. Karena kalau dimasak, zat asamnya akan menjadi anorganis dan akan mengganggu susunan syaraf tubuh. Ada kemungkinan, kalau tomat itu dimasak dan ditambah dengan gula, akan menimbulkan pengerasan di dalam ginjal atau di dalam kandung kemih.